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CV de Responsable département évènementiel/Assistante F&B / Chef de projet, cherche un emploi de Responsable évènementiel / banking.enligne-be.com

banking.enligne-be.com : cv

Emploi de responsable commercial, responsable service évènementiel, chef de projet, coordinateur séminaire et banquets, organisateur réceptions

Code CV : 4e942269196e47ca
Date de dernière connexion : 2012-01-09

Mademoiselle Op... M...
....
92200 Neuilly sur Seine
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Hotellerie/Evènementiel
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : Responsable département évènementiel/Assistante F&B
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 6 à 10 personnes
Salaire annuel : 35000.00 EUR
Expérience Totale : 3 à 5 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: Chef de projet, Coordinateur séminaire et banquets, Responsable commercial/ventes
Secteur d'activité: Evènementiel, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 30000.00 / 40000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : Deug de droit.
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Afrique du Sud, Allemagne, Andorre, Argentine, Australie, Bahamas, Barbade, Belgique, Brésil, Chine, Chypre, Costa Rica, Croatie, Danemark, Espagne, États-Unis, Finlande, France, Grèce, Hong Kong, Hongrie, Inde, Irlande, Islande, Italie, Malaisie, Maldives, Malte, Monaco, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Pologne, Puerto Rico, Portugal, Reunion, Russie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Corée du Sud, Suède, Suisse, Thaïlande, Royaume-Uni, Vatican

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Internet, Pack Office intégral (notament Word, Excel, Publisher,...), Fidelio, Restopolitan, Pi, Micros, Lafourchette, ...

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B (je suis véhiculée en voiture + 2 roues)

Langues
Anglais : Langue de travail
Italien : Courant



CV :

Mademoiselle Op... M
92200 Neuilly sur Seine
France



  • Expériences
    professionnelles
- Juillet
2010 / à ce jour Hôtel LE BURGUNDY (5 étoiles),
Restaurant LE BAUDELAIRE (1 étoile Michelin après 6 mois d’ouverture) Paris 1er

Assistante F&B –
Responsable du département Evènementiel


Ouverture de l’établissement : mise en
place et management des équipes restauration, responsable clientèle, gestion de
la partie administrative du restaurant -

Création, développement et suivi du service
commercial, banquets et évènements (au sein des différents salons rattachés au
service restauration et hébergement).


- Juin 2008 / Juillet 2010 Restaurants
QUAI OUEST (92), WHY NOT (Paris 17ème), TRESOR (Paris 4ème

Assistante de Direction de la propriétaire

Assurer la cohérence de management sur les
entités, modules de formations des nouveaux managers, réunions d’informations
et animation de stage au sein des établissements, suivi et gestion des services
commerciaux et banquets.


- Juill. 2007 / Juin 2008 Restaurant
LE TRESOR (Paris 4ème)


1ère Manager Restaurant
Management des services en salle, recrutement,
formation et gestion du personnel, suivi des stocks et du service technique,
élaboration des cartes et menus, mise en place et gestion de missions
évènementielles.


- Janv. 2006 / Juill. 2007 Restaurant
LE BOUND, GROUPE GEORGES V (Paris 8ème)

Chef de rang « exclusif » Banquets


Accueil et service des clients du Restaurant et des espaces banquets,
gestions des services du Carré Vip et entreprise.


- Juill. 2004 / Janv. 2006 LE
CAFE DELMAS (Paris 5ème), LE BASTILLE (Paris 11ème), LE
MABILLON (Paris 6ème), L’ATELIER (Paris 6ème), L’AN VERT
DU DECOR (Paris 11ème) - Brasseries « Thierry Bourdoncle »


Chef
de rang tournant sur différents sites


En charge de son rang avec prise des commandes,
suivi des tables et encadrement des commis



  • Formationsetdiplômes


Sept.
2005 / Juin 2007 Deug de Droit et Management - Faculté
de Paris « la Sorbonne »

Juin
2005 Obtention du Baccalauréat
Economique et Social (Paris 12e)
Sept.
2003 / Juin 2005 Lycée Saint Michel de Picpus (Paris 12e)


  • Divers


Permis
B : véhicule personnel


Langues : anglais
et italien courant


Informatique : Micros, PI, Restopolitan, La Fourchette,
Internet, Word, Excel, Publisher, ...




Lettre de candidature

Mademoiselle Op... M
92200 Neuilly sur Seine
France

Emploi de responsable commercial, responsable service évènementiel, chef de projet, coordinateur séminaire et banquets, organisateur réceptions


Madame, Monsieur,Motivée par la recherche d'un nouveau challenge dans mon parcours professionel, je vous parvenir mon Curriculum Vitae et me tiens à votre entière disposition pour vous exposer mes motivations lors d'un entretien à votre convenance.Je vous remercie par avance pour l'attention que vous porterez à ma candidature.Dans l'attente du plaisir de vous rencontrer, je vous souhaite une très belle journée.Cordialement;


Mademoiselle Op... M...


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(Anonyme)

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